Laboratório de Técnicas Dietéticas

Projetado para atender aos alunos do curso de Nutrição, este laboratório é composto por três cozinhas completas, onde os alunos aprendem a preparar pratos que atendam às necessidades nutricionais de seus futuros clientes, permitindo, também, controlar rendimentos e perdas dos alimentos, bem como aspecto e sabor.